Monatsarchive: Oktober 2012

Eine Hommage an das fast vergessene Öl – Leinöl ein Must Have in der Küche

Früher selbstverständlicher Teil unserer Nahrung, heute leider kaum mehr in unseren Küchen anzutreffen. Leinöl wird aus den Samen der Leinpflanze, auch als Flachs bekannt, gewonnen. War der Flachsanbau bis zu Beginn des 20. Jahrhunderts weit verbreitet, ist er heute durch … Weiterlesen

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Folsäure – das wichtigste Nahrungsergänzungsmittel in der Schwangerschaft

Die notwendige Einnahme von Folsäure als Nahrungsergänzungsmittel ist für die Zeit vor und während der Schwangerschaft unstrittig. Hier die wesentlichen Fakten: Frauen, die eine Schwangerschaft planen oder bereits schwanger sind, sollten sich ausgewogen und vollwertig ernähren. So viel ist klar. … Weiterlesen

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Schwangerschaft und Nahrungsergänzungsmittel gehören notwendig zusammen – aber mit Bedacht!

Ohne Frage, in der Schwangerschaft besteht ein Mehrbedarf an bestimmten Nährstoffen und Vitaminen. Denn durch die normale Ernährung werden bestimmte Stoffe (z.B. Folsäure und Eisen), die für eine ungestörte Entwicklung des Fötus wichtig sind, nicht in ausreichender Menge aufgenommen. Sie … Weiterlesen

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Oscar Moran Esqerdo – Enzyklopädie Muskeltraining: Anatomie – Muskelaufbau – Fettabbau

Das Buch zum Muskeltraining von Oscar Moran Esqerdo „Enzyklopädie Muskeltraining: Anatomie – Muskelaufbau – Fettabbau“ beinhaltet folgende Leitphilosophie: Körper und Geist müssen gepflegt werden. Das Buch ist keine Anleitung Muskelpakete heranzuzüchten. Es geht vielmehr um die vier Grundqualitäten der Muskulatur. … Weiterlesen

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Hans-Ulrich Grimm: Die Suppe lügt – Die schöne neu Welt des Essens

Hans Ulrich Grimm’s Buch „Die Suppe lügt“ zeigt dem Konsumenten, Leser, Interessierten was wirklich hinter einer bunt bedruckten Lebensmittelverpackung steckt. Wieviel Huhn, Erdbeere, Kartoffel ist wirklich drin? „Es schmeckt nach dem was auf der Packung abgebildet ist!“ – So oder … Weiterlesen

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Candida Pilz – Was darf ich beim Pilzbefall noch essen

Falls sie oder jemand anders vom Candida Pilz befallen sind, muss Ihre Ernährung für die Dauer der Therapie auch angepasst werden. Denn der Candida Pilz mag so einiges was die meisten von uns auch mögen. Allerdings ohne Ernährungsumstellung wird man … Weiterlesen

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Hans-Ulrich Grimm – Der Bio-Bluff -Der schöne Traum vom natürlichen Essen

Das Buch „Der Bio Bluff – Der schöne Traum vom natürlichen Essen“ von Hans-Ulrich Grimm wird geprägt durch die aktuelle Diskussion um die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Insbesondere wird in dem Grimm Buch das Thema Bio näher durchleuchtet und das mit … Weiterlesen

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HFCS – der unglaubliche Dickmacher

Lange Zeit galt Fruktosezucker als das Süßungsmittel ohne Risiken. Läuft man heute durch den Supermarkt, werden mit Fructose gesüßte Lebensmittel als gesundes und gutes Lebensmittel deklariert. Aber ist das wirklich so? Die schockierende aber doch einfache Antwort lautet – nein. … Weiterlesen

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